2008円(税込)
スイーツ通に是非とも味わっていただきたいラ・クレマンティーヌ厳選の8種類のチョコレートケーキがセットになっています。「スイートチョコレートとミルクチョコレート」と「カフェ抹茶」はノンアルコールなので、子供さんも召し上がれます。にてお届け致します。送料を無料にできるお得な方法以下の中から更に2つ以上の同梱注文で送料無料となります! ベルギー産のカカオ分55%のスイートチョコレートとミルクチョコレートを合わせたシンプルなチョコレートケーキですが、"小麦粉を使っていない"ところが特徴的なチョコレートケーキです。 スポンジ生地は、コーンスターチとココアパウダーで出来ており、底のスポンジには、自家製のラズベリージャムがうっすらとアクセントに塗ってあります。また、一部にアーモンドも混ぜられており、心地よい食感を醸し出しています。 原材料:ミルクチョコレート、スイートチョコレート、生クリーム、卵、砂糖、アーモンド、コーンスターチ、ココアパウダー、ラズベリー、ペクチン、レモン汁、洋酒(キルシュ) ほんのりナツメグが効いた抹茶のスポンジとコーヒーのスポンジを主体とし、キャラメルアーモンドホワイトチョコクリームを8層にして、間に薄いベルギー産のカカオ分55%チョコレートをアクセントにパリパリという小気味良い食感を実現している一品。こちらはノンアルコールのため、お子様にも召し上がっていただけます。 原材料:卵、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、抹茶パウダー、コーヒー、ナツメグ、プラリネアーモンド、ホワイトチョコレート、チョコレート、バニラビーンズ、ペクチン、水飴 知る人ぞ知るマルジョレーヌ。フランスの古典的なケーキの一つです。比較的手間がかかることもあり、8年以上の歳月を経て近年レギュラーデビューしました。といいながらも、フェア等の繁忙期は幻の一品と化することもあります。こちらもオーナーシェフ森下の思い出の一品。 一般的に"マジョレーヌ"は、バタークリームケーキの一種で、アーモンドキャラメルクリームだったり、へーゼルナッツクリームであることが多いのですが、クレマンティーヌでは、イタリアの超高級ピスタチオペーストを用いて現代風にアレンジしています。 ベルギー産のカカオ分55%のチョコレートとイタリア製のピスタチオに生クリームの組み合わせにフランスはアルザス地方の香り高いキルシュがほんのり効いていて、何とも言えない味わい深さを醸し出しています。 原材料:卵白、砂糖、アーモンド、小麦粉、生クリーム、チョコレート、ピスタチオペースト、洋酒(キルシュ)、カカオバター、天然バニラエッセンス ペック社のカカオ分72%のチョコレートを使ったフワッと軽いチョコレートクリームに、イタリアのピスタチオを使ったほんのりこおばしいピスタチオクリームをあわせた一品。アクセントにラズベリーの果汁を染みこませたスポンジがサンドされています。 原材料:生クリーム、砂糖、卵、チョコレート、ピスタチオペースト、アーモンド、小麦粉、コーンスターチ、バター、ラズベリー果汁、レモン果汁、洋酒(キルシュ、ラズベリーのリキュール)、ココアパウダー とても濃厚なホワイトチョコレートのクリームにみかんの甘酸っぱいクリームとみかん果汁で作ったジュレを上にデコレーションしています。お店の名前をつけたオーナーシェフ森下の思い入れのある一品で、お店を出す前から今日まで、改良に改良を重ねられてきた進化し続けるスイーツの一つです。 原材料:ホワイトチョコレート、生クリーム、バニラビーンズ、卵、砂糖、バター、小麦粉、コーンスターチ、アーモンド、マンダリンピューレ、ゼラチン、ペクチン、みかんジュース、洋酒(ブランマニエ)、水飴、ココアパウダー カカオ分55%のチョコレートで作った塩味の利いたチョコレートの濃厚なガナッシュとちょっぴりアングレーズベースのチョコクリームとの絶妙なハーモニーが何ともいえない一品です。 原材料:チョコレート、バター、生クリーム、ゲランド産の塩、卵、アーモンド、バター、小麦粉、コーンスターチ、ミルクチョコレート、水飴、砂糖、ココアパウダー ほんのりラズベリーの香りのするバローナ社のカカオ分64%のチョコレートクリームとふわっと軽いホワイトチョコレートのクリームを組み合わせた一品です。 原材料:卵、砂糖、ラズベリーピューレ、チョコレート、ラズベリーリキュール、バター、小麦粉、コーンスターチ、ココアパウダー、アーモンド、水飴、レモン汁、ホワイトチョコレート、ペクチン 紅玉を1個1個丁寧に皮をむき、ソテーした後、キャラメルのほんのり苦味のきいたクリームとチョコレートを独自にブレンドしたミルクチョコレートクリーム(バローナ社のカカオ分64%のチョコとベルギーのミルクチョコレートをブレンドをこのケーキのためだけに作り出しているのです!)を組み合わせています。 原材料:りんご(紅玉)、生クリーム、砂糖、バター、ゼラチン、アーモンド、卵、小麦粉、コーンスターチ、チョコレート、ミルクチョコレート、洋酒(カルバドス=りんごのブランデーの総称がカルバドス)、りんごジュース、ペクチン、バニラビーンズ、水飴 以上、豪華8種類がセットになって、 当店通常販売価格 約3,000円のところ 特別限界価格 よくありがちな価格上乗せ1-4層ケーキとは全く異なりますので、今回は「送料は別」にて何卒ご勘弁ください
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